Otantik enerji dolu Fas içeceği, sütlü hurma hoşafı.
MALZEME:
- 1 gram vanilya
- 30 tane hurma (mümkünse olgun olsun)
- 4 yemek kaşığı şeker (isteğe göre)
- 1 litre süt
- 1 çimdik tuz
HAZIRLANIŞI:
- Hurmaların çekirdeklerini çıkarıyoruz.
- Hurmaları bir tencereye koyup şeker, tuz ve vanilyayı ekliyoruz. Tatlı seviyorsanız şekeri arttırabilir veya yine zevkinize göre azaltabilirsiniz.
- Sütü ekledikten sonra orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynamaya başladığında ateşi azaltıp en az 5 dakika daha pişirin. Yeterli renge geldiğinde sütün açık kahverengi renge döndüğünü göreceksiniz.
- Malzeme serinleyince buzdolabına koyup 5-6 saat bekletiyoruz. Bu demlenmesi için gereklidir.
- Hoşafı bu haliyle içebilir ve blendirda da çırpabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Copyright secured by Digiprove © 2015
