Limonatayı genelde yazın içeriz. Zencefilli ve zerdeçallı limonata yazın içilebilmesi yanında faydaları ile tam bir kış içeceği.
MALZEMELER:
- 20 gram kök, taze, 1-1,5 cm'lik parçalar halinde zencefil
- 1 adet limon
- 2-3 yemek kaşığı bal
- Bir çay kaşığının dörtte biri zerdeçal tozu
- 1,5 litre içme suyu
HAZIRLANIŞ:
- Limonu yıkayın ve kaynar suda bekletin.
- Zencefili yıkayın, belirlenen ölçüde doğrayın, temizleyin.
- Zencefili rendeleyin.
- Limonun kabuk kısmını rende ile alın (rendelenmiş kabuğu arzuya göre aroma verici olarak kullanabilirsiniz).
- Zencefili ve limon suyunu ve kabuğunu bir tencereye koyup üzerine bir su bardağı su ekleyin.
- Kaynayana kadar ısıtın.
- Kaynamaya başladığında zerdeçalı ilave edin ve 2-3 dakika daha kaynatın.
- Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Balı ilave edin (yoksa toz şekerde kullanabilirsiniz).
- Malzemeyi süzün, kalan suyu ilave ederek buzdolabına soğutmak için koyun.
Mevsimine göre yeterli soğukluğa ulaştığında servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Copyright secured by Digiprove © 2015
